食とお酒– category –
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食とお酒
ごはんのエネルギー
こんにちは!今日の記事は「ごはん」についてです。「ごはんのエネルギー」って何のこっちゃ?ってこれを読んでいる方はきっとそう思うでしょう。わたしは自分でも長年料理をしていますので食べることにとても関心があります。「ごはん」てとても大事です... -
食とお酒
和食に宿る「和する」精神
自分の目の前にもし違う性質の人が現れたら、やっぱり、その人を避けるのではなくお互いにどういう意見を持っているのかをきちんと伝え合い調和していくことそんなことが大事だよな〜とある日のことご飯を食べながらふと思ったんです。なんでかっていうと... -
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日本酒の酒蔵巡り
酒蔵巡りは楽しい 今日は私の楽しみの一つを紹介します。それは日本酒の酒蔵巡りです。もともと日本酒好きな私が更に日本酒好きになったのは酒蔵巡りがきっかけでした。 なぜ酒蔵巡りが楽しいの? 酒蔵に行くと酒作りの工程が見学出来たりお酒の歴史をビデ...
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